Портвейн Quinta do Infantado, Porto "Reserva Especial", gift box

Quinta do Infantado

4890,00

р.

Цвет
Рубиновый.

Аромат
Раскрывается нотами спелых черных фруктов, цветов фиалки, изюма и специй.

Вкус
Хорошо сбалансированный, с довольно полным телом, гармоничный и очень стойкий. Мягкая сладость дополняется нотами спелых фруктов, специй и минералов. В финале появляются бархатистые шоколадные нюансы.

Гастрономические сочетания
Великолепен в качестве аперитива, в сопровождении десертов, сыров, шоколада.

Интересные факты
Портвейн "Reserva Especial" сделан из винограда традиционных сортов, который выращивается строго на территории региона Дору и собирается вручную. Вместо прессовых установок виноград давят ногами и помещают в большие каменные резервуары, где происходит дальнейшее брожение. Благодаря более длительной ферментации перерабатывается больше сахара, и вино приобретает большую естественную крепость, что требует меньшей добавки крепкого бренди для остановки брожения. Выдержка вина в дубовых бочках занимает не менее 3 лет. Потенциал хранения портвейна составляет 10 лет.
"Ресерва Эспесьяль" был отмечен бронзовыми медалями на "Decanter World Wine Awards" в 2010 году и "International Wine Challenge" в 2011 году.

Категория: Портвейн

Страна: Португалия

Регион: Дору

Крепость: 19.5%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Турига Насьональ

Виноград: Турига Франка

Виноград: Тинто Рориш

Виноград: Тинта Баррока

Выдержка: 3 года

Винтаж: 2019

Вам может понравиться