Портвейн Dow's, Late Bottled Vintage, 2018

Dow's

3480,00

р.

Цвет
Пурпурно-красный.

Аромат
Раскрывается тонами ежевики и черники. Легкие оттенки мяты придает свежесть ароматике.

Вкус
Насыщенный, сочный, прекрасно структурированный и сбалансированный, с обильными тонами черных лесных ягод и мясистой черной сливы, с перечными танинами и тонкой кислотностью. Долгое послевкусие предлагает оттенки табака и черного чая.

Гастрономические сочетания
Рекомендуется употреблять в чистом виде, прекрасно сочетается с мощными стейками, с десертами из темного шоколада, твердыми сырами типа Чеддера и Манчего.

Интересные факты
Dow's, Late Bottled Vintage, 2018 - виноград для данного порто собран с двух виноделен Quinta do Bomfim и Quinta da Senhora da Ribeira. Создавлаи это вино Чарльз Симингтон и Педро Соуза. Несмотря на то, что начало 2018 года было очень засушливым, а почвы пересохли из-за дефицита осадков в предыдущем году, весна ознаменовалась обильными дождями, в период с марта по июнь количество осадков было выше среднего. Прохладная весна и в целом нестабильные погодные условия продолжались и летом, но жаркий и сухой август вернул процесс созревания в нужное русло. Климатические условия в начале сентября способствовали равномерному и полному созреванию ягод с хорошим уровнем кислотности, что отражается на балансе вин. Урожайность была очень низкой, но это способствовало высокому качеству вин 2018 года.
Вино выдерживалось не менее 5 лет в бочках.

Категория: Портвейн

Сахар: Сладкое

Страна: Португалия

Регион: Дору

Крепость: 20.0%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Красные сорта

Выдержка: 5 лет

Вам может понравиться