Аперитив (Мистель) ABC de Christian Drouin

Christian Drouin

4150,00

р.

Цвет
Янтарный с оранжевыми бликами.

Аромат
Раскрывается акцентами печеных яблок и специй, тонами корицы, полыни, хинина, цветов и цитрусовых фруктов.

Вкус
Нежный, интригующий, изысканный, сочетающий в себе мягкую сладость яблок и теплые оттенки специй.

Гастрономические сочетания
Рекомендуется употреблять в чистом виде или со льдом.

Интересные факты
ABC de Christian Drouin — исключительный французский аперитив. На протяжении трех поколений семья Друэн страстно любит яблочный сидр, который они трансформируют разными способами, создавая различные сорта сидра, поммо, кальвадосы и даже джин. Вдохновленный французскими знаниями о приготовлении вермута, Гийом Друэн искал способы перенести эти методы производства в мир яблок при производстве нового аперитива. Для создания этого нового аперитива понадобилось более 5 лет работы. Первоначальное видение Гийома Друэна заключалось в том, чтобы применить методы производства вермута к нормандским фруктам: яблокам и грушам. Первые испытания на основе сидра и пуаре не дали удовлетворительных результатов. В конечном итоге именно Поммо де Норманди вдохновило дом Друэнов на создание основы рецепта "ABC". После нескольких лет экспериментов и исследований, синтезируя методы производства Поммо де Норманди и вермута, он создал Азбуку Кристиана Друэна, аперитив на основе кальвадоса. Искусство производства "ABC" сочетает в себе смешивание яблочного сусла с молодым кальвадосом, его выдержку в дубовых бочках на протяжении не менее 3-х лет и ароматизацию букетом растений и специй, таких как хинное дерево, полынь, корица, апельсин, бузина и юдзу. "ABC" предлагает интенсивный букет вкусов, сочетающий оттенки яблок и специй.

Категория: Аперитив

Категория: Мистель

Сахар: Сладкое

Крепость: 17.0%

Объем: 0.7 л.

Сырье: Яблоки

Выдержка: 3 года

Вам может понравиться