Портвейн Dow's, Quinta do Bomfim Vintage Port, 2013, wooden box

Dow's

8070,00

р.

Цвет
Темно-пурпурный.

Аромат
Раскрывается тонами черной смородины и лакрицы, которые сочетаются с цветочными нотами, оттенками каменной розы, нюансами мяты, эвкалипта, смолы и острых приправ.

Вкус
Интенсивный, полный, с гладкой текстурой, широкой структурой, с тонами роз и фиалок, которые дополняют оттенки черных фруктов, лакрицы и специй. С деликатными танинами, переходящими в долгое и изысканное перечно-ягодное послевкусие.

Гастрономические сочетания
Рекомендуется употреблять в качестве дижестива. Также его можно пить с шоколадными десертами и голубыми сырами.

Интересные факты
У портвейна Dow's Quinta do Bomfim Vintage Port особенный характер. Это — напиток для знатоков. Порто создается из винограда с одного из лучших виноградников долины Дору, расположенного в Кинта до Бомфим, приобретенной компанией Доу в 1896 году. Усадьба находится в центре лучшего винодельческого района Португалии — Cima Corgo, который славится идеальным балансом между относительно влажным регионом Baixo Corgo на западе и очень жарким Douro Superior на востоке. Виноградник Бомфим имеет рейтинг "А" — высшую оценку качества, присвоенную региональным регулирующим органом в области виноделия. Это объясняется рядом фактором: южная экспозиция обеспечивает идеальное количество солнечного света; каменистая сланцевая почва имеет отличный дренаж, позволяя воде достигать корней лозы; среднегодовое количество осадков почти идеально — 800 мм; высота виноградника над уровнем моря колеблется от 120 до 340 метров, с учетом как пологих спусков, так и более крутых склонов. Еще одним преимуществом является постоянство климата с благоприятным сочетанием влияний умеренного и средиземноморского климата от атлантического побережья Португалии на западе и испанского плато на востоке. Возраст двух третей лоз составляет более 20 лет, а остальных от 30 до 40 лет.
Вино 2 года выдерживается в больших дубовых бочках, далее в бутылке в продажу данный винтаж поступил в 2025 году.

Категория: Портвейн

Сахар: Сладкое

Страна: Португалия

Регион: Дору

Крепость: 20.0%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Красные сорта

Винтаж: 2013

Вам может понравиться