Херес Alexandro Medium

Цвет
Блестящий, чистый янтарно-золотистый.

Аромат
Насыщенный и теплый, с выразительными тонами корицы, меда, сухофруктов (изюма, вяленой груши) и легким намеком на благородную древесину.

Вкус
Вкус хереса мягкий, округлый, сбалансированный, с гармоничной сладостью, древесными нотами и приятным продолжительным послевкусием.

Гастрономические сочетания
В качестве дижестива, самостоятельно после еды. С сырной тарелкой, особенно с пикантными голубыми сырами (Рокфор, Горгонзола) и зрелыми твердыми сырами. Подается к десертам, мороженому и выпечке.

Интересные факты
Херес Alexandro Medium — это полусладкое испанское ликерное вино из региона Андалусия, представляющее собой купаж двух сортов винограда: Паломино Фино и Педро Хименес. Это более мягкая, деликатно подслащенная альтернатива сухим стилям хереса. Вино производится объединением Aecovi-Jerez в партнерстве со старинным домом Bodegas Barbadillo. Стиль Medium (Медиум) — это купажированный стиль, созданный на основе базового сухого хереса (Амонтильядо или Олоросо) с добавлением натурально-сладкого вина Педро Хименес.
Благодаря крепости 17,5% и частичной оксидативной выдержке, начатая бутылка хереса Medium может спокойно храниться в холодильнике в течение 3–4 недель без потери вкусовых качеств.