Вино Henri Mounier, Pineau des Charentes Reynak

Henri Mounier

2580,00

р.

Цвет
Ярко-желтый с золотистыми отблесками.

Аромат
Его аромат в основном характеризуется оттенками свежего винограда, созревшего на солнце.

Вкус
Фруктовый и нежный, с приятным ощущением сладости и баланса, с послевкусием сушеного липового цвета.

Гастрономические сочетания
Его всегда подают холодным, как аперитив или коктейль, он прекрасно сочетается с жареными гребешками или фуа-гра.

Интересные факты
Pineau des Charentes Reynac — крепленое вино, изготовленное из винограда, собранного в ручную. Виноградник простирается на территории муниципалитетов Шаранта-Приморская и Шаранта. Виноградные лозы простираются вдоль известняковых холмов апелласьона. Белое Пино де Шарант Рейнак производится из Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. Процесс изготовления Pineau des Charentes Reynac осуществляется путем остановки цикла ферментации виноградного сусла. После прессования полученное виноградное сусло крепится коньячными спиртами из апелласьона Коньяк, не менее 60% объема и старше одного года. Этот шаг прерывает процесс ферментации сусла.
Выдержка Pineau des Charentes Reynac происходит в погребах Mirambeau и Laubaret с соблюдением традиций использования дубовых бочек.
Для белого Pineau выдержка составляет не менее 24 месяцев в дубе.

Категория: Пино де Шарант

Страна: Франция

Регион: Коньяк

Крепость: 17.0%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Уни Блан

Виноград: Фоль Бланш

Виноград: Коломбар

Выдержка: 2 года

Винтаж: 2020

Вам может понравиться