Вино Roberto Sarotto, Elena La Luna, Barbera d'Alba DOC

Roberto Sarotto

6190,00

р.

Цвет
Интенсивный рубиновый с отблесками фиолетового оттенка.

Аромат
Сложный, обволакивающий, раскрывается нотами спелых красных фруктов.

Вкус
Богатый, бархатистый, с отличным балансом кислотности и танинов.
Округлое, бархатистое, богатое, полное и стойкое во рту, это вино для медитации, опьяняющее и стимулирующее.

Гастрономические сочетания
Наиболее гармонично вино сочетается с мясными горячими блюдами, холодными закусками, пиццой с салями и пастой с беконом.

Интересные факты
Вино "Elena La Luna" Barbera d'Alba DOC было названо в честь дочери основателя компании Роберто Саротто — Елены. Для его изготовления используют отборный виноград сорта Барбера, который произрастает на территории хозяйства. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Виноградники расположены на высоте 350 метров над уровнем моря, в местности с преобладающей мергелевой почвой. Как правило, урожай собирают в конце сентября. После этого ягоды поступают на производство, где их подвергают процессу мацерации на протяжении недели с плследующей ферментацией. Готовое вино выдерживают 12 месяцев в дубовых бочках, а затем еще не менее 6 месяцев в бутылках.

Сахар: Сухое

Страна: Италия

Регион: Пьемонт

Крепость: 16.0%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Барбера

Выдержка: 12 мес.

Винтаж: 2020

Вам может понравиться