Вино Chateau de la Grande Gardiole Les Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape

Vignobles & Compagnie

4720,00

р.

Цвет
Плотный рубиновый.

Аромат
Раскрывается нотами спелых ягод черной смородины, ежевики, смешанными с оттенками жареного кофе, сухих трав и специй.

Вкус
Плотный, сочный, округлый, с доминирующими тонами специй, спелых фруктов, с древесно-ванильными штрихами и утонченными танинами.

Гастрономическое сочетание
Великолепно дополнит "рваную" утку в мясном соусе, жаренного цыпленка, стейки из красного мяса, нарезку зрелых сыров.

Интересные факты
Вино Chateau de la Grande Gardiole Les Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape – флагманская красная сухая вариация в ассортименте вин из Шатонеф-дю-Пап. Оно изготовлено из трех сортов винограда, старые лозы которого имеют возраст 50 и 90 лет. Виноградник располагается на плато с глинистой почвой, покрытой крупной галькой. Урожай собирают и сортируют вручную, после чего он подвергается гребнеотделению и дроблению. Ферментация осуществляется в стальных резервуарах при температурном контроле в 30 градусов на протяжении 18-20 дней. Чтобы будущее вино получило достаточное количество танинов и цвета, производят регулярное погружение шапки из мезги, которая образуется на поверхности сусла. Перед розливом в бутылки 60% вина выдерживают в новых бочках из дуба, а 40% - в бетонных чанах. Созревание продолжается в течении 18 месяцев.

Сахар: Сухое

Страна: Франция

Регион: Долина Роны

Крепость: 15.0%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Гренаш

Виноград: Сира

Виноград: Мурведр

Выдержка: 18 мес.

Винтаж: 2022

Вам может понравиться