Вино Campagnola, Amarone della Valpolicella Classico "Giuseppe Campagnola"

Campagnola

4580,00

р.

Цвет
Рубиново-красный цвета с фиолетовым отблеском.

Аромат
Раскрывается тонами спелой вишни, горького миндаля и ванили.

Вкус
Насыщенный, бархатистый, богатый, с нотами вишни и красных фруктов. В послевкусии чувствуются миндальные ноты.

Гастрономические сочетания
Великолепная пара к дичи, тушеному мясу и полностью созревшим сырам.

Интересные факты
Amarone della Valpolicella Classico "Giuseppe Campagnola" — превосходное красное сухое вино, покоряющее своим бархатным вкусом и мощным ароматом с нотами вишни и пряностей. Напиток производится из трех различных сортов винограда — Корвина Веронезе, Корвиноне Веронезе и Рондинелла. Урожай собирается вручную в конце сентября, после чего ягоды подвяливаются в течение 100 дней, теряя 35-40% своего веса. В декабре-январе проводится мягкое прессование и длительная ферментация, которая занимает около месяца. После этого 60% вина выдерживается 24 месяца в бочках из славонского дуба, а 40% — 18 месяцев во французских дубовых бочках средней степени обжарки. Затем вино 6 месяцев дозревает в бутылке.

Сахар: Сухое

Страна: Италия

Регион: Венето

Крепость: 15.5%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Корвина

Виноград: Молинара

Виноград: Рондинелла

Выдержка: 24 мес.

Винтаж: 2021

Вам может понравиться