Вино Roberto Sarotto, Briccomacchia Barbera d'Alba DOC
Roberto Sarotto
2400,00
р.
Цвет
Насыщенный красно-рубиновый.
Аромат
Сложный, раскрывается оттенками темных ягод, какао и ванили, сочной клубники, пикантные пряные травяные тона.
Вкус
Интенсивный, щедрый и многогранный, с отличной структурой и балансом, выразительной минеральной линией, пронизывающей сочные фруктово-ягодные тона, приятной танинной терпкостью, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.
Гастрономические сочетания
Хорошо сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.
Интересные факты
Roberto Sarotto, Briccomacchia Barbera d'Alba DOC — приятное вино с полным, устойчивым вкусом и ярким цветочно-фруктовым ароматом. Вино производят из винограда сорта Барбера, выращенного на глинистых и известняковых почвах виноградников региона Альба на высоте около 350 метров над уровнем моря. Сбор урожая обычно проходит во второй половине сентября. На винодельне плоды подвергаются холодной мацерации и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 6 дней. Выдержка вина осуществляется в несколько этапов. Сначала вино созревает 2 месяца в стальных емкостях, затем 12 месяцев в дубовых бочках, после чего бутилируется и еще минимум три месяца "отдыхает" в бутылках в подвалах винодельни. Ежегодно производится не более 20 000 бутылок вина "Briccomacchia". Потенциал вина составляет 4 года.
Насыщенный красно-рубиновый.
Аромат
Сложный, раскрывается оттенками темных ягод, какао и ванили, сочной клубники, пикантные пряные травяные тона.
Вкус
Интенсивный, щедрый и многогранный, с отличной структурой и балансом, выразительной минеральной линией, пронизывающей сочные фруктово-ягодные тона, приятной танинной терпкостью, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.
Гастрономические сочетания
Хорошо сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.
Интересные факты
Roberto Sarotto, Briccomacchia Barbera d'Alba DOC — приятное вино с полным, устойчивым вкусом и ярким цветочно-фруктовым ароматом. Вино производят из винограда сорта Барбера, выращенного на глинистых и известняковых почвах виноградников региона Альба на высоте около 350 метров над уровнем моря. Сбор урожая обычно проходит во второй половине сентября. На винодельне плоды подвергаются холодной мацерации и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 6 дней. Выдержка вина осуществляется в несколько этапов. Сначала вино созревает 2 месяца в стальных емкостях, затем 12 месяцев в дубовых бочках, после чего бутилируется и еще минимум три месяца "отдыхает" в бутылках в подвалах винодельни. Ежегодно производится не более 20 000 бутылок вина "Briccomacchia". Потенциал вина составляет 4 года.
Сахар: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Крепость: 14,5%
Объем: 0.75 л.
Виноград: Барбера
Выдержка: 12 мес.
Винтаж: 2021
Вам может понравиться