Вино Fabiano, Valpolicella Classico Superiore DOC

Fabiano

2950,00

р.

Цвет
Рубиново-красный.

Аромат
Раскрывается нотами спелой вишни, сливы и легкими нюансами пряностей.

Вкус
Гармоничный, хорошо сбалансированный, свежий с бархатистыми танинами, привлекательными оттенками красных ягод и длительным финалом.

Гастрономические сочетания
Прекрасно сочетается с разнообразными блюдами, особенно с жареным мясом, мясом, приготовленным на гриле, дичью, а также с равиоли, каннеллони, ризотто, мясными ассорти, пастой и молодыми сырами.

Интересные факты
Fabiano, Valpolicella Classico Superiore — вино превосходной глубины, созданное из старинных сортов винограда Корвина и Рондинелла, благодаря чему обладает уникальным букетом. Лозы выращиваются к северу от Вероны, в местности, пересекаемой рядом параллельных пологих холмов, уходящих в Адидже. Щедрые известняковые и глинистые почвы, лежащие на основании ледникового и аллювиального происхождения, позволяют получать урожай винограда великолепного качества. При изготовлении этого вина очень большое внимание уделяется тому, чтобы виноград доставлялся на винодельню максимально целым. Ягоды попадают под пресс после 8 дней мацерации. Затем следует ферментация и незначительная выдержка вина в нейтральных терморегулируемых емкостях.
Вы можете быть уверены в высоком качестве Вальполичелла Классико Суперьоре, так как оно относится к классу Denominazione di Origine Controllata (DOC) и отвечает всем требованиям в отношении территории происхождения, а также строгим нормам винификации и даже транспортировки вина.

Сахар: Полусухое

Страна: Италия

Регион: Венето

Крепость: 13.5%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Корвина

Виноград: Рондинелла

Винтаж: 2022

Вам может понравиться