Назад

Вино Biscardo, Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC, 2021

Biscardo
2110,00
р.
В КОРЗИНУ
Цвет
Рубиново-красный с гранатовыми бликами.

Аромат
Раскрывается тонами спелых темных ягод и фруктов, которые гармонично дополняются оттенками миндаля и древесины.

Вкус
Полный, округлый, сбалансированный, с бархатистыми танинами, фруктовым профилем и тонкой горчинкой в послевкусии.

Гастрономические сочетания
Вино отлично сочетается с жареным мясом, дичью, тушеным мясом, ребрышками барбекю, ягнятиной с жареным картофелем, стейками с богатым соусом и выдержанными сырами.

Интересные факты
Biscardo, Ripasso Valpolicella Classico  — выразительное полусухое красное вино, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда — Корвина, Рондинелла и Корвиноне. Винификация сусла подразумевает ферментацию на кожице от вина Амароне, благодаря чему вино насыщается танинами и приобретает богатую, сбалансированную структуру. Выдерживается вино на протяжении 10 месяцев в дубовых бочках и барриках.

Сахар: Полусухое

Страна: Италия

Регион: Венето

Крепость: 14.0%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Корвина

Виноград: Корвиноне

Виноград: Рондинелла

Выдержка: 10 мес.

Вам может понравиться