Вино Rutini, Trumpeter Malbec

Цвет
Насыщенного пурпурно-красный.

Аромат
Раскрывается нотами печеной вишни, сливы, черной смородины, фиалки и пряных оттенков.

Вкус
Среднетелый, полный, интенсивный, хорошо сбалансированный, питкий, характеризуется гармоничным сочетанием сочных фруктовых нот и тонкой древесной пряности. Послевкусие ароматное, фруктовое.

Гастрономические сочетания
Подается с ассорти из твердых сыров, говядиной на гриле, стейком чоризо и пастой с соусами на мясной основе.

Интересные факты
Trumpeter Malbec — истинное выражение винограда сорта Мальбек, выращенного у подножия Анд в долине Уко. Долина, расположенная на 33° южной широты, подвержена влиянию высоких дневных и низких ночных температур, что позволяет винограду сохранять свежую кислотность при достижении фенольной спелости. Почвы по всей долине Уко аллювиальные и довольно однородные: глинисто-каменистая основа с каменистой песчаной поверхностью. Эти почвы отлично подходят для виноградарства, они обладают отличным дренажем, что способствует развитию корневой системы лоз и, соответственно, приводит к снижению их силы роста и урожайности. Этот фактор обеспечивает получение вин с более высокой концентрацией вкуса. На большой высоте, в оптимальных условиях и благоприятном климате Мальбек как нельзя лучше демонстрирует свой яркий, аутентичный характер. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После традиционной винификации вино 7 месяцев выдерживается во французских (50%) и американских (50%) дубовых бочках.