Вино Baron Edmond de Rothschild, Les Granges, Haut-Medoc 2020

Baron Edmond de Rothschild

3850,00

р.

Цвет
Гранатово-красный.

Аромат
Раскрывается тонами спелых фруктов и ягод: ежевики, черноплодной рябины, сливы, черешни. Табачный лист и карамель открываются после кратковременной аэрации.

Вкус
Плотный, с бархатистыми танинами, но хорошим балансом, нотами ванили, корицы, специй в длительном джемовом послевкусие.

Гастрономические сочетания
Станет прекрасным сопровождением красного мяса, барбекю, дичи, мяса с пряными соусами, сырного ассорти.

Интересные факты
Les Granges — классическое вино региона О'Медок, обладающее длительным потенциалом хранения. Вино создано из традиционного купажа, включающего виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон. В некоторые годы в купаж добавляется небольшое количество сорта Каберне Фран. Виноград для изготовления вина выращен в одноименном поместье "Ле Гранж", история которого восходит к XII веку. Огромные владения поместья Гранж, принадлежавшие монахам-цистерцианцам аббатства Вертей, когда-то простирались на пять коммун на юге Медока. Три виноградника, которые барон Эдмон де Ротшильд приобрел в 1973 и 1979 годах, изначально были частью этого огромного поместья. Виноградники поместья разбиты на глинисто-известняковых почвах в Мули. Характеристики терруара прекрасно отображаются в элегантном вине "Ле Гранж" богатством оттенков, прекрасной танинной структурой и долгим послевкусием. Для соблюдения и поддержания высокого качества вина весь урожай собирается, а затем сортируется исключительно вручную. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали, оснащенных современными датчиками контроля температур и системой микрооксигенации. Выдержка вина в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках второго наполнения и танках позволяет ему не только развить особую утонченность и элегантность, но и приобрести тонкие нюансы дуба.

Сахар: Сухое

Страна: Франция

Регион: Бородо

Крепость: 13.5%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Мерло

Виноград: Каберне Совиньон

Выдержка: 12 мес.

Винтаж: 2020

Вам может понравиться