Вино Château du Bernat Latrique, 2018

Цвет
Интенсивный рубиново-лиловый

Аромат
Раскрывается тонами темных ягод и фруктов, черная смородина, черника, сливы, черной вишни и фиалки. Есть «пыльная» минеральность, очень характерная для известняковых почв и оттенки специй и переца.

Вкус
Уравновешенный, округлый, мягкий,богатый, с хорошей структурой и шелковистыми танинами. Отчетливый вкус и послевкусие темной спелой черешни.

Гастрономические сочетания
Великолепное сопровождение для дичи, красного мяса, сыров и пряных блюд.

Интересные факты
Château du Bernat Latrique - это вино сделанное в современном стиле Бордо, с характером: фруктовым, открытым, освежающим, с хорошей плотностью, но без тяжёлой экстракции. Состав примерно 80 % Мерло, 20 % Каберне Совиньон.
Виноград растет на глинисто-известковых почвах на хорошо дренированном плато вокруг деревни St. Antoine du Queyret (Entre-Deux-Mers). Вино делается по классической технологии и 8 месяцев в новых дубовых бочках.
Винодельня Château du Bernat, семейное поместье площадью ~ 26 гектаров и с 2008 года хозяйство развивается под руководством Jean-Philippe, который перешел на экологические и органические методы земледелия. Винодельня делает акцент на производстве приятных, готовых к питью вин, а не на очень «гран-крю» выдержанность, хотя по данным Pierres de Vin, вино Latrique 2018 может храниться 15–25 лет.