Вино Sang-Mele

Vinovalie

2400,00

р.

Цвет
Роскошный темно-красный с пурпурными бликами.

Аромат
Раскрывается оттенками вишневого ликера и зрелых черных ягод.

Вкус
Мощный, мясистый и концентрированный, с зернистыми танинами, сбалансированной кислотностью, сочным фруктовым ядром и долгим, бархатистым, не лишенным утонченности послевкусием.

Гастрономические сочетания
Прекрасно сочетается с утиной грудкой, пастой с томатным соусом, зрелыми сырами, также гармонично дополнит шоколадные десерты.

Интересные факты
Уникальное, яркое красное полусухое вино Sang-Mele — плод страсти и сотрудничества французских виноделов компаний Vinovalie и Vignobles Dom Brial, отражение сочетания двух культур, символ союза двух регионов. "Sang-Mele" — результат двухлетней работы в погребах Vinovalie, расположенных в Тарне, и Дома Бриаль в восточных Пиренеях. Это кюве является результатом объединения 4 терруаров: Les Galets Roules, Graves Roses, Les Pierres Rouges и Graves de Terrasses. Уникальный купаж вина составляют 7 знаковых сортов винограда, отражающих характеристики каждого терруара: Мальбек, Сира, Броколь, Гренаш, Негретт, Кариньяно и Мурведр. Почвы преимущественно состоят из гальки и красных камней, которые наделяют вино танинным характером. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются мацерации в течение нескольких дней. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. В результате получается сложное и сбалансированное вино с беспрецедентным вкусом, сочетающее в себе свежесть структурированных вин юго-запада Франции и теплоту концентрированных каталонских вин.

Сахар: Полусухое

Страна: Франция

Регион: Юго-запад

Крепость: 13.5%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Мальбек, Сира, Броколь, Гренаш, Негретт, Кариньяно, Мурведр

Винтаж: 2022

Вам может понравиться