Вино Vinhos Borges Gatão Tinto

Цвет
Рубиновый

Аромат
Раскрывается тонами смородины, вишни, черники, сладких специй и пряностей.

Вкус
Легкий и элегантный, обладает сладким, свежим и фруктовым послевкусием

Гастрономические сочетания
Хорошо подавать к сырам, дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

Интересные факты
Gatão Tinto— красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Турига Насьональ, Тинта Рориз, Тинта Барокка и Турига Франка. Возраст виноградных лоз составляет более 12 лет. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются полному гребнеотделению с последующей краткой предферментацинной холодной мацерацией. Ферментация проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре 26-28°С в течение 6-8 дней. Малолактическая ферментация проводится спонтанно. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали.