Вино Fabio Motta, Le Gonnare, Rosso Bolgheri Superiore DOC

Fabio Motta

6550,00

р.

Цвет
Гранатово-рубиновый.

Аромат
Раскрывается тонами красных фруктов, черного перца, сладких специй и гвоздики.

Вкус
Яркий, глубокий, многогранный, с прекрасно интегрированными танинами, сбалансированной кислотностью и длительным, пряным послевкусием.

Гастрономические сочетания
Прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, Оссобуко, пасте Болоньезе.

Интересные факты
Le Gonnare Rosso — прекрасно сбалансированное вино со средиземноморским характером. В 2012 году Фабио Мотта приобрел небольшой виноградник "Ле Гоннаре", который олицетворяет превосходство земли Болгери и всего производства Мотта. Глинистая, богатая камнями почва виноградника обеспечивает постепенное созревание винограда, что особенно важно для Мерло. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. После дробления и прессования муст заквашивается натуральными дрожжами. При винификации особое внимание уделяется времени мацерации. После естественного яблочно-молочного брожения вино переливается в баррики (на треть новые), где оно выдерживается около 18 месяцев. Еще один год вино созревает в бутылках после розлива.

Сахар: Сухое

Страна: Италия

Регион: Тоскана

Крепость: 13.5%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Мерло

Виноград: Сира

Выдержка: 18 мес.

Винтаж: 2020

Вам может понравиться