Вино Notte di Galileo Riserva, Colli Euganei DOC, gift box, 1.5

Cantina Colli Euganei

6570,00

р.

Цвет
Фиолетово-красный с гранатовыми отблесками.

Аромат
Раскрывается пряными и ванильными нотками с оттенки спелых красных фруктов.

Вкус
Полный, насыщенный, мягкий, с сочным фруктовым ядром, округлыми танинами и превосходной стойкостью в умеренно пряном послевкусии.

Гастрономические сочетания
Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Интересные факты
Notte di Galileo Riserva — красное сухое вино, произведенное из отборного винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон с лучших участков, отобранных компаний в районе DOC Colli Euganei в соответствии с проектом качества, который был запущен Cantina Colli Euganei в 1998 году. Виноградники расположены в зоне Эуганских холмов на склонах с юго-западной экспозицией, на высоте 50-200 метров над уровнем моря. Лозы культивируются на известковых, богатых минералами почвах вулканического происхождения. Виноград собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости и концентрации сахаров. Длительный контакт сусла с мезгой при контролируемой температуре позволяет полностью раскрыть все характеристики каждого из сортов. По окончании ферментации вино выдерживается в дубовых барриках в течение 15-18 месяцев, приобретая богатый аромат и мягкость. Дозревание в бутылках после розлива оптимизирует все составляющие вкуса и букета.

Сахар: Сухое

Страна: Италия

Регион: Венето

Крепость: 14,5%

Объем: 1.5 л.

Виноград: Мерло

Виноград: Каберне Совиньон

Выдержка: 15 мес.

Винтаж: 2019

Вам может понравиться