Вино CVNE, Asua Reserva, Rioja DOC, 2018

CVNE

2240,00

р.

Цвет
Темно-гранатовый.

Аромат
Раскрывается тонами темных фруктов, черного чая и оттенками фундука.

Вкус
Полный, свежий, с отличным балансом и структурой, нотами темных ягод, ванили и пряных специй, хорошо интегрированными древесными тонами, жевательными танинами, живой кислотностью и сочным послевкусием.

Гастрономические сочетания
Рекомендуется подавать к жареному красному мясу, жаркому, запеканкам, рагу, дичи, мягким сливочным и крепким зрелым сырам.

Интересные факты
Asua Reserva — это туз в рукаве винодельни CVNE, который из года в год укрепляет престиж компании. Это роскошное, мощное вино производится из винограда сорта Темпранильо, который выращивается в Аро. Аро был родиной современной Риохи в 19 веке и является домом для некоторых из самых важных исторических виноделен не только в Риохе, но и во всей Испании. Почвы известковые и богатые железом глинистые, климат континентальный с выраженным атлантическим влиянием, а виноградники расположены на высоте более 500 метров над уровнем моря. Дата сбора урожая определяется по результатам анализа показателей оптимальной зрелости и регулярных дегустаций винограда. После тщательного отбора на винограднике и на винодельне ягоды помещаются в емкости из французского дуба, где проходит ферментация на протяжении 5 недель и мацерация на кожице. Дальнейшее яблочно-молочное брожение и годовая выдержка осуществляются в новых бочках из французского дуба в течении 18 месяцев. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2023-2038 гг.

Сахар: Сухое

Страна: Испания

Регион: Риоха

Крепость: 14.0%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Темпранильо

Виноград: Грасиано

Виноград: Масуэло

Выдержка: 18 мес.

Винтаж: 2018

Вам может понравиться