Вино Poliziano, Mandrone di Lohsa, Maremma Toscana DOC, 2020

Poliziano

8560,00

р.

Цвет
Насыщенный рубиново-красный цвет.

Аромат
Раскрывается фруктово-ягодными тонами, оттенками травы, специй и теплыми древесными нотами.

Вкус
Полный, свежий, округлый, с мягкой, женственной структурой с прекрасными танинами, богатыми нотами темно-красных фруктов и длительным, невероятно приятным послевкусием.

Гастрономические сочетания
Хорошо сочетается с блюдами, приготовленными на гриле, пиццей, пастой, запеканками и сырами.

Интересные факты
Mandrone di Lohsa — невероятно приятное, нежное, свежее вино, которое производят из винограда сорта Каберне Совиньон с небольшим, но необходимым для улучшения вкуса и аромата дополнением в виде сортов Кариньяно, Пти Вердо и Аликанте. Они имеют важное значение, так как придают "Мандроне ди Лоза" средиземноморские черты — чистоту, солнечность, прекрасную структуру, что делает это вино уникальным и безошибочно узнаваемым.
Виноградники хозяйства площадью в 9 га, на которых выращивают виноград для вина "Мандроне ди Лоза", имеют южную и юго-западную экспозицию и расположены на высоте 100 метров над уровнем моря. Почвы — наклонные, скелетные, мергелево-песчаные. После созревания виноград собирается вручную. Процесс винификации для каждого сорта проводится раздельно. Мацерация и ферментация занимают 20-25 дней (в зависимости от сорта и фенольной зрелости винограда) при контролируемой температуре, причем применяется автоматизированное оборудование, при котором все сусло из бродильного чана перетекает естественным путем в находящийся ниже запасной бак. Затем вино созревает 18 месяцев в новых бочках из французского дуба и 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 12-14 лет.

Сахар: Сухое

Страна: Италия

Регион: Тоскана

Крепость: 14,5%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Каберне Совиньон

Виноград: Пти Вердо

Виноград: Аликанте

Выдержка: 18 мес.

Винтаж: 2020

Вам может понравиться