Вино Vallone, Appassimento Special Selection, Salento IGP
Vallone
2160,00
р.
Цвет
Темно-фиолетовый.
Аромат
Раскрывается тонами черной смородины, малины, вишни и сливы, окутанными ореолом оттенков ванили, кофе мокко, шоколада и специй.
Вкус
Насыщенный с гармоничной кислотностью, уравновешивающей фруктовую сладость, деликатными танинами, бархатистой текстурой и долгим, пряным послевкусием.
В послевкусии, лишь чуть-чуть сладковатом, добавляются ноты лакрицы.
Гастрономические сочетания
Прекрасно подойдёт к салями, красному мясу и дичи на гриле или на углях, а также умеренно острым сырам. Рекомендуется подавать при температуре 17?С.
Интересные факты
Винодельней семьи Валлоне, основанной в 1934-м, сейчас управляет Франческо Валлоне. Владения состоят из трёх поместий: Йоре в коммуне Сан-Панкрацио-Салентино (аппелласьон Саличе Салентино), Фламинио (аппелласьон Бриндизи, где находится их ультрасовременная винодельня), и виноградники рядом со старинным замком Кастелло ди Серранова в природном заповеднике Торре Гуачето, где также располагаются их сараи для подвяливания (fruttaio). Вина прекрасно демонстрируют свои сорта и терруары.
Темно-фиолетовый.
Аромат
Раскрывается тонами черной смородины, малины, вишни и сливы, окутанными ореолом оттенков ванили, кофе мокко, шоколада и специй.
Вкус
Насыщенный с гармоничной кислотностью, уравновешивающей фруктовую сладость, деликатными танинами, бархатистой текстурой и долгим, пряным послевкусием.
В послевкусии, лишь чуть-чуть сладковатом, добавляются ноты лакрицы.
Гастрономические сочетания
Прекрасно подойдёт к салями, красному мясу и дичи на гриле или на углях, а также умеренно острым сырам. Рекомендуется подавать при температуре 17?С.
Интересные факты
Винодельней семьи Валлоне, основанной в 1934-м, сейчас управляет Франческо Валлоне. Владения состоят из трёх поместий: Йоре в коммуне Сан-Панкрацио-Салентино (аппелласьон Саличе Салентино), Фламинио (аппелласьон Бриндизи, где находится их ультрасовременная винодельня), и виноградники рядом со старинным замком Кастелло ди Серранова в природном заповеднике Торре Гуачето, где также располагаются их сараи для подвяливания (fruttaio). Вина прекрасно демонстрируют свои сорта и терруары.
Сахар: Полусухое
Страна: Италия
Регион: Апулия
Крепость: 15.0%
Объем: 0.75 л.
Виноград: Негроамаро
Выдержка: 12 мес.
Винтаж: 2019
Вам может понравиться