Вино Piaggia, Il Sasso, Carmignano DOCG

Piaggia

4510,00

р.

Цвет
Темно-рубиновый.

Аромат
Раскрывается оттенками спелых темных фруктов, душистого перца, дуба и корицы.

Вкус
Щедрый, бархатистый, с фруктовыми тонами, превосходно интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Гастрономические сочетания
Вино будет хорошо сочетаться как с простыми блюдами, такими как паста или ризотто, стейк, белое и красное жареное мясо, выдержанные сыры, так и с блюдами высокой кухни.

Интересные факты
Piaggia, Il Sasso, Carmignano DOCG — восхитительное красное вино, созданное из винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло, которые произрастают на одноименном винограднике в Cristina a Mezzana. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация с природными дрожжами проходит в небольших контейнерах с контролем температуры. Мацерация на кожице длится 18-20 дней. После малолактической ферментации, которая проходит в бочках из французского дуба, вино выдерживается 15 месяцев в этих же бочках. Перед поступлением в продажу, вино "Иль Сассо" дополнительно выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни.

Сахар: Сухое

Страна: Италия

Регион: Тоскана

Крепость: 14,5%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Санджовезе

Виноград: Каберне Совиньон

Виноград: Каберне Фран

Виноград: Мерло

Выдержка: 15 мес.

Вам может понравиться