Вино Canneto, "Filippone", Toscana IGT, 2016

Canneto
10970,00
р.
Цвет
Глубокий бордовый.

Аромат
Раскрывается тонами вишни и сливы, которые дополняются нотами душистых диких трав и кедра.

Вкус
Богатый, сложный, благородный, отлично структурированный, с тонами черной смородины, лакрицы, кожи и сажи, округлыми танинами, мягкой текстурой и длительным пряно-фруктовым послевкусием.

Гастрономические сочетания
Превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, с каре ягненка, мясом, тушеным с овощами, твердыми сырами.

Интересные факты
"Filippone" — уникальное, сложное, богатое супертосканское вино с большим потенциалом хранения. Вино изготавливается из взятого в равных частях винограда сортов Санджовезе и Мерло, который выращивается в Тоскане на известково-гравийных почвах. Мерло собирают в середине сентября, а Санджовезе — ближе к концу месяца. Виноград сортируют вручную, деликатно дробят, а затем ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали с натуральными дрожжевыми культурами. Выдержка вина проходит в три этапа: 24 месяца в бочках из французского дуба объемом в 500 литров, 6 месяцев в стальных емкостях и не менее 6 месяцев в бутылках после розлива.

Сахар: Сухое

Страна: Италия

Регион: Тоскана

Крепость: 15.0%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Санджовезе

Виноград: Мерло

Выдержка: 24 мес.

Винтаж: 2016

Вам может понравиться