Вино Produttori di Manduria, Lirica Primitivo di Manduria DOP, 2022

Produttori Vini Manduria

3330,00

р.

Цвет
Рубиново-красный с гранатовыми отблесками.

Аромат
Раскрывается тонами оливок, ягодного компота, бальзамическими нюансами и сладкими элементами мокко.

Вкус
Плотный, насыщенный, гармоничный, с тонами сладких фруктовых джемов. Мягкие танины придают винтажу достаточно глубокую структуру. Послевкусие продолжительное, приятное.

Гастрономические сочетания
Рекомендуется подавать к баклажанам под Пармезаном, филе с зеленым перцем, ростбифу с поджаристой корочкой, запеченной баранине с ароматным картофелем, сырам средней выдержки.

Интересные факты
Lirica, Primitivo di Manduria DOP - изысканное вино, ягоды для которого собирают с лоз, достигших возраста 15-25 лет. Обычно это происходит в первой декаде сентября, когда ягоды достигают необходимой зрелости. В процессе винификации сусло подвергается алкогольной ферментации при контролируемой температуре не выше 25 °С и мацерации в течение одной недели. Выдерживается вино минимум 6 месяцев в больших бочках из славонского дуба. После розлива вино еще около 6 месяцев проводит в бутылках до реализации.

Сахар: Сухое

Страна: Италия

Регион: Апулия

Крепость: 14,5%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Примитиво

Выдержка: 6 мес.

Винтаж: 2022

Вам может понравиться