Вино Querceto di Castellina, "L'aura", Chianti Classico DOCG

Querceto di Castellina
3060,00
р.
Цвет
Сияющий рубиновый.

Аромат
Раскрывается оттенками красных фруктов, которые дополнены свежими травяными нотами, нюансами вишни, малины и лаврового листа.

Вкус
Чистота фруктовых оттенков и концентрация вкуса делают его невероятно соблазнительным и питким. Под слоями спелых фруктов скрывается мощная танинная основа и звучная кислотность, которая маняще переливается в долгом, свежем послевкусии.

Гастрономические сочетания
Рекомендуют сочетать с блюдами из красного и белого мяса, а также неострыми сырами, пряными блюдами, тосканскими супами и макаронными изделиями.

Интересные факты
"L'aura", Chianti Classico — итальянское красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, выращенного в зоне Кьянти Классико. Вино получило свое название в честь матери Якопо, одного из руководителей винодельни. Имя на этикетке написано через апостроф так же, как в своих произведениях его писал Петрарка. Впервые это вино увидело свет в 1998 году. Ежегодно производится порядка 35 тысяч бутылок "Л'аура". Урожай для изготовления вина "L’aura" собирают вручную в сентябре-октябре. Ферментация проходит в специальных стальных танках при температуре 28 °С в течение 25 дней. Выдерживается вино в 500-литровых французских дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно созревает 3 месяца в бутылках.  Винтаж 2021 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2024-2028 гг.

Сахар: Сухое

Страна: Италия

Регион: Тоскана

Крепость: 13.5%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Санджовезе

Выдержка: 12 мес.

Винтаж: 2021

Вам может понравиться