Вино Les Hauts du Tertre, Margaux AOC

Chateau du Tertre

7740,00

р.

Цвет
Темно-гранатовый с легкими пурпурными бликами.

Аромат
Раскрывается тонами спелой сливы, черники, клубники, красной смородины и вишни, оттененные легкими тонами сирени и сандалового дерева, оттенками сушеных пряных трав, шоколада, душистого перца и дуба.

Вкус
Округлый, концентрированный, глубокий и многослойный, с сочными тонами красных фруктов и приятной мятной ноткой, свежей кислотностью, тонкими, зрелыми танинами, бархатистой текстурой и довольно продолжительным послевкусием.

Гастрономические сочетания
Великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, жареного или тушеного, а также с утиной грудкой и сырами.

Интересные факты
Les Hauts du Tertre — "второе вино" хозяйства Chateau du Tertre, родом из Марго, престижного апелласьона в районе О-Медок в Бордо, славящегося производством мягких, ароматных красных вин.
Основу купажа 2019 года составляет виноград Мерло, наделяющий вино округлостью и свежестью. Его дополняют сорта Каберне Совиньон и Каберне Фран, отвечающие за живую кислотность и долгое послевкусие.
Виноград собирается вручную с лоз возрастом 15-20 лет, тщательно сортируется и подвергается ферментации при контролируемой температуре для раскрытия фруктовых и цветочных ароматов, а также сохранения естественной свежести ягод. Выдержка вина не менее 16 месяцев бочках из французского дуба (60% — новые) придает вину бархатистость, сложность и элегантные древесные оттенки.
Винтаж 2019 года лучше всего дегустировать в период с 2023 по 2031 год, когда вино полностью раскроет свою элегантность и характер Бордо.
Chateau du Tertre (Шато дю Тертр)расположено в юго-западной части апелласьона Марго, на большом гравийном плато, на высоте 20 метров над уровнем моря. Хотя официально поместье основано в XVIII веке, оно имеет гораздо более древнюю историю и когда-то принадлежало семье d'Arsac — одной из старейших семей Медока, имя которой упоминается в документах 1143 года.
Позже это Шато принадлежало влиятельному маркизу де Сегюру, который владел Шато Лафит, Латур и Калон-Сегюр. Возрождением хозяйства может считаться 1997 год, когда поместье купил голландский бизнесмен Eric Albada Jelgersma (Эрик Альбада Йельгерсма) — владелец находящегося по соседству Chateau Giscours (Шато Жискур). Эрик реконструировал и само поместье, и винодельню. Совместные усилия нового владельца и энологов хозяйства позволили значительно улучшить качество вин поместья, придать им большую комплексность и утонченность.

Сахар: Сухое

Страна: Франция

Регион: Бородо

Крепость: 13.0%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Каберне Совиньон

Виноград: Мерло

Виноград: Каберне Фран

Выдержка: 16 мес.

Винтаж: 2019

Вам может понравиться