Вино Weingut R&A Pfaffl, "Austrian Blackberry"
Weingut R&A Pfaffl
1980,00
р.
Цвет
Красно-пурпурный.
Аромат
Раскрывается нотами ежевики, вишни, сладких специй и минералов.
Вкус
Округлый, мягкий, с бархатистой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкими танинами в долгом послевкусии.
Гастрономические сочетания
Отлично дополнит вкус мясных блюд, приготовленных на гриле, стейков.
Интересные факты
"Austrian Blackberry" — яркое, свежее красное сухое вино из винограда сорта Цвайгельт, выращенного на виноградниках компании в Нижней Австрии, крупнейшем винодельческом регионе на северо-востоке страны. Цвайгельт, выведенный в 1922 году Францем Цвайгельтом путем скрещивания сортов Сен-Лоран и Блауфренкиш, является самым популярным в Австрии красным сортом винограда. Вина, полученные из него отличаются непревзойденной выразительной индивидуальностью. Сложившийся в регионе уникальный микроклимат и преобладающие песчано-лессовые почвы создают благоприятные условия для созревания качественного винограда с яркой кислотностью, минеральным и свежим вкусом.
Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград дестеблируют и измельчают. Далее следует ферментация при контролируемой температуре 28 °С в стальных чанах с регулярным ремонтажем для полного извлечения цвета, ароматов и танинов. Часть вина (40%) выдерживается во французских барриках второго наполнения, остальная часть (60%) — в нейтральных стальных емкостях в течение 6 месяцев.
Красно-пурпурный.
Аромат
Раскрывается нотами ежевики, вишни, сладких специй и минералов.
Вкус
Округлый, мягкий, с бархатистой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкими танинами в долгом послевкусии.
Гастрономические сочетания
Отлично дополнит вкус мясных блюд, приготовленных на гриле, стейков.
Интересные факты
"Austrian Blackberry" — яркое, свежее красное сухое вино из винограда сорта Цвайгельт, выращенного на виноградниках компании в Нижней Австрии, крупнейшем винодельческом регионе на северо-востоке страны. Цвайгельт, выведенный в 1922 году Францем Цвайгельтом путем скрещивания сортов Сен-Лоран и Блауфренкиш, является самым популярным в Австрии красным сортом винограда. Вина, полученные из него отличаются непревзойденной выразительной индивидуальностью. Сложившийся в регионе уникальный микроклимат и преобладающие песчано-лессовые почвы создают благоприятные условия для созревания качественного винограда с яркой кислотностью, минеральным и свежим вкусом.
Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград дестеблируют и измельчают. Далее следует ферментация при контролируемой температуре 28 °С в стальных чанах с регулярным ремонтажем для полного извлечения цвета, ароматов и танинов. Часть вина (40%) выдерживается во французских барриках второго наполнения, остальная часть (60%) — в нейтральных стальных емкостях в течение 6 месяцев.
Сахар: Сухое
Страна: Австрия
Регион: Нижняя Австрия
Крепость: 13.5%
Объем: 0.75 л.
Виноград: Цвайгельт
Выдержка: 6 мес.
Вам может понравиться