Вино Roberto Sarotto, "Enrico I", Langhe DOC

Roberto Sarotto

5810,00

р.

Цвет
Темно-красный.

Аромат
Раскрывается нотками спелых фруктов и пряностей.

Вкус
Вкус вина отличается полнотой, силой, элегантностью, отличной структурой и балансом. Во вкусовом аккорде выделяются тона темных фруктов и ягод, пряностей, кофе и тонкие нюансы ментола. Послевкусие продолжительное и выразительное.

Гастрономические сочетания
Прекрасно подходит к белому и красному мясу, дичи и твердым сырам.

Интересные факты
"Enrico I"— красное вино из провинции Пьемонт, изготовленное из купажа винограда сортов Неббиоло и Каберне Совиньон, выращенного в исторической области Ланге. Виноградники расположены на высоте 350-400 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Виноград собирается вручную, как правило в начале октября. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин, включающему 10-дневную мацерацию. Вино выдерживается сначала в стальных чанах, затем длительное время в барриках, после чего его снова переливают в чаны из нержавеющей стали для дозревания. До выпуска "Enrico I" еще несколько месяцев "отдыхает" в бутылках. Годовое производство не превышает 5 000 бутылок вина.

Сахар: Сухое

Страна: Италия

Регион: Пьемонт

Крепость: 16.0%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Неббиоло

Виноград: Каберне Совиньон

Выдержка: 8 мес.

Вам может понравиться