Вино Petra, Toscana IGT, 2008

Petra

8950,00

р.

Цвет
Насыщенный красно-рубиновый.

Аромат
Раскрывается нотами спелых красных фруктов, шоколада, кожи, табака и черного перца.

Вкус
Округлый, щедрый, гармоничный, с нотами черной смородины, сливы и сладких специй, хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Гастрономические сочетания
Станет отличным сопровождением мясных закусок, блюд из красного мяса, овощей, приготовленных на гриле, сочетается с выдержанными сырами.

Интересные факты
Вино Petra, гордо носящее имя своего производителя, создается из сочетания двух классических международных сортов винограда — Мерло и Каберне Совиньон. Оба сорта прекрасно адаптировались к тосканской почве. Традиционный купаж объединяет элегантность и мягкость Мерло, который чувствителен к засухе и поэтому предпочитает холмистый рельеф, и настойчивость Каберне Совиньон, берущего максимум из богатой плодородной почвы, чтобы получить мощь вкуса и аромата. Сбор урожая осуществляется с конца августа до средины сентября, ферментация происходит естественным способом в огромных дубовых бочках. Далее вино подвергается яблочно-молочному брожению и выдержке в бочках из французского дуба, лишь малая часть из которых — новая. Период выдержки в дубовых барриках составляет 18 месяцев, после чего вино разливается по бутылкам и выдерживается еще 18 месяцев.
Особая философия вина "Петра" отмечена на этикетке, где изображены три круга в вертикальной прогрессии. Они как бы представляют триаду: земля-небо-человек. Все круги пересекаются, образуя единство, указывая на неотъемлемую часть каждой составляющей в общей системе взаимоотношений человека и природы.

Сахар: Сухое

Страна: Италия

Регион: Тоскана

Крепость: 14,5%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Каберне Совиньон

Виноград: Мерло

Выдержка: 18 мес.

Винтаж: 2008

Вам может понравиться