Вино Tenute Chiaromonte, Ele Primitivo, Puglia IGT

Tenute Chiaromonte

2400,00

р.

Цвет
Рубиново-красный.

Аромат
Раскрывается оттенками вишни фруктового джема, цветов фиалки и пряностей.

Вкус
Мягкий, гармоничный с фруктовыми оттенками, приятными танинами и длительным послевкусием.

Гастрономические сочетания
Прекрасно сочетается с красным мясом (жареным, тушеным), дичью, пастой Болоньезе и выдержанными сырами.

Интересные факты
Красное сухое вино Ele Primitivo — яркий представитель вин региона Апулия, обладающий душистым ароматом и стойким вкусом. Вино создается из винограда сорта Примитиво с небольшим добавлением Альянико, выращенного на высоте 330 метров над уровнем моря. Виноградники растут на известковой почве, их урожайность не превышает 80 центнеров с гектара. Ухаживают за виноградниками со строгим соблюдением норм органического земледелия. Урожай собирают вручную в середине сентября. Винификация сусла проводится традиционным способом в стальных резервуарах со строгим температурным контролем на протяжении 10 дней. Затем вино выдерживается 12 месяцев в стальных чанах и еще минимум 2 месяца в бутылках после розлива.

Сахар: Сухое

Страна: Италия

Регион: Апулия

Крепость: 14.0%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Примитиво

Виноград: Альянико

Выдержка: 12 мес.

Вам может понравиться