Вино Famiglia Rocca, Collezione Oro Appassimento, Puglia

Angelo Rocca е Figli

1370,00

р.

Цвет
Насыщенный красный с фиолетовыми отблесками.

Аромат
Раскрывается тонами темных ягод и фруктов, тонкими оттенками сладких специй и пряностей.

Вкус
Мягкий, полный, бархатистый, с идеальным балансом тонкой фруктовой сладости, кислотности и танинности. Послевкусие долгое и деликатно пряное.

Гастрономические сочетания
Составит отличную пару мясным блюдам, дичи и сырам.

Интересные факты
Collezione Oro — это золотая коллекция вин итальянского производителя Angelo Rocca е Figli, в которых высокое качество и элегантность сочетаются с доступной ценой. Каждое вино золотой коллекции — особенное, начиная от выбора сортов винограда и заканчивая методами винификации.
Famiglia Rocca, Collezione Oro Appassimento — красное полусухое вино, которое производится из винограда сорта Негроамаро, дополненного небольшим количеством Санджовезе и Примитиво. Негроамаро хорошо передает теплоту региона Апулия, где он выращивается, что выражается через амплитуду характерных сенсорных оттенков. Примитиво и Санджовезе придают купажу интересные акценты. Виноград собирается достаточно поздно, когда максимально достигнута фенольная зрелость и накоплены сахара. Вино производится методом аппассименто, предполагающим винификацию слегка подсушенного винограда. Длительное брожение при контролируемой температуре завершается 6-месячной выдержкой в дубовых бочках.

Сахар: Полусухое

Страна: Италия

Регион: Апулия

Крепость: 15.0%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Негроамаро

Виноград: Примитиво

Виноград: Санджовезе

Выдержка: 6 мес.

Вам может понравиться