Вино Caymus, Cabernet Sauvignon, Napa Valley, 2022

Цвет
Насыщенный фиолетовый, с рубиновыми оттенками.

Аромат
Раскрывается роскошными оттенками спелых темных ягод и фруктов, ежевики, черной вишни, а также тонкими нюансами специй и ванили.

Вкус
Гармоничный, взрывается яркими тонами черной смородины, спелой черной вишни, слоями из нот ванили, молочного шоколада и табака. В длительном послевкусии терпкость балансируется кислотностью.

Гастрономические сочетания
Великолепно подойдет к сочному мясному стейку, приготовленному на гриле, ростбифу, нежному каре ягненка, бараньей голени и мягким пряным сырам.

Интересные факты
Caymus, Cabernet Sauvignon — вино, которое имеет фирменный стиль: темный цвет, богатые фруктовые ноты, спелые танины и доступно как в молодости, так и в зрелости. С момента своего основания в 1972 году, винодельня Caymus стала известна как постоянный лидер в производстве Каберне из долины Напа. Виноград для изготовления данного вина выращивается в различных суб-апелласьонах Напы — от Кумбсвилля до Калистоги, при этом виноград с низовий долины создает пышность, а со склонов холмов обеспечивают основу. Такая диверсификация позволяет Кеймус производить наилучшее вино в текущем году. Вино выдерживается 16 месяцев в дубовых бочках.
Особый юбилейный винтаж 2022 года, приуроченный к 50-летию производства Каберне в долине Напа, получил 87 баллов от Gismondi on Wine и 92 балла от Owen Bargreen за выразительный аромат, яркий, интенсивный вкус и приятное, продолжительное послевкусие, которые полностью раскрываются после двух часов декантации.