Вино "Valvirginio" Chianti DOCG Riserva

Cantina Sociale Colli Fiorentini

1720,00

р.

Цвет
Рубиново-красный.

Аромат
Раскрывается сочными фруктовыми тонами, сложность которым придают пряные оттенки специй и дуба.

Вкус
Полный, сбалансированный, элегантный, с сочным фруктовым ядром, мягкими танинами, свежей кислотностью и деликатной пряностью в сухом, изящном послевкусии.

Гастрономические сочетания
Рекомендуется подавать с жареным мясом, птицей и сырами.

Интересные факты
"Valvirginio" Chianti DOCG Riserva — выдержанное красное сухое вино из отборного винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращенного в муниципалитете Монтеспертоли и близлежащих городах. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет. Виноград собирают в момент оптимальной зрелости ягод каждого из сортов, как правило, с сентября по октябрь, подвергая тщательной сортировке. Вино производится по новейшей технологии, которая ограничивает контакт сусла с кислородом и усиливает все характеристики терруара. В зависимости от качества урожая мацерация может длиться до 25-30 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Далее вино выдерживается во французских барриках на протяжении 12-15 месяцев, а затем еще 5 месяцев в бутылках после розлива.

Сахар: Сухое

Страна: Италия

Регион: Тоскана

Крепость: 13.5%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Санджовезе

Виноград: Мерло

Выдержка: 12 мес.

Винтаж: 2019

Вам может понравиться