Вино Michele Satta, Bolgheri Rosso DOC
Michele Satta
4800,00
р.
Цвет
Темно-рубиновый.
Аромат
Наполнен тонами темных ягод, лаванды, герани и пассифлоры.
Вкус
Полный, насыщенный, хорошо структурированный вкус с нотами смородины, специй, коры, грибов и земли, твердыми, жевательными танинами и долгим, пряным послевкусием с легкой горчинкой.
Гастрономические сочетания
Прекрасно сочетается со всеми мясными блюдами с богатыми соусами и мясными закусками.
Интересные факты
Вино Bolgheri Rosso созданное из превосходного сочетания пяти сортов винограда, — представитель нового тосканского стиля: яркое, роскошное, насыщенное и многогранное. Виноградники для серии вин из Болгери, площадь которых составляет около 20 га, были посажены лишь недавно на лучших землях хозяйства. Плотность посадки достаточно высока, при этом на винограднике поддерживается естественный баланс. Ягоды собирают исключительно вручную, после чего подвергают брожению без использования искусственных дрожжей в стальных емкостях. Мацерация в контакте с кожицей длится около трех недель. После яблочно-молочного брожения, которое естественным образом проходит в ноябре, вино выдерживается 12 месяцев частично в больших дубовых бочках объемом 30 гл и частично в 3-х, 4-х и 5-ти летних барриках. Вино разливают по бутылкам без фильтрации и выдерживают еще 6 месяцев в погребах хозяйства. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.
Темно-рубиновый.
Аромат
Наполнен тонами темных ягод, лаванды, герани и пассифлоры.
Вкус
Полный, насыщенный, хорошо структурированный вкус с нотами смородины, специй, коры, грибов и земли, твердыми, жевательными танинами и долгим, пряным послевкусием с легкой горчинкой.
Гастрономические сочетания
Прекрасно сочетается со всеми мясными блюдами с богатыми соусами и мясными закусками.
Интересные факты
Вино Bolgheri Rosso созданное из превосходного сочетания пяти сортов винограда, — представитель нового тосканского стиля: яркое, роскошное, насыщенное и многогранное. Виноградники для серии вин из Болгери, площадь которых составляет около 20 га, были посажены лишь недавно на лучших землях хозяйства. Плотность посадки достаточно высока, при этом на винограднике поддерживается естественный баланс. Ягоды собирают исключительно вручную, после чего подвергают брожению без использования искусственных дрожжей в стальных емкостях. Мацерация в контакте с кожицей длится около трех недель. После яблочно-молочного брожения, которое естественным образом проходит в ноябре, вино выдерживается 12 месяцев частично в больших дубовых бочках объемом 30 гл и частично в 3-х, 4-х и 5-ти летних барриках. Вино разливают по бутылкам без фильтрации и выдерживают еще 6 месяцев в погребах хозяйства. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.
Сахар: Сухое
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Крепость: 13.5%
Объем: 0.75 л.
Виноград: Каберне Совиньон
Виноград: Санджовезе
Виноград: Мерло
Виноград: Сира
Виноград: Терольдего
Выдержка: 12 мес.
Вам может понравиться