Вино Piaggia, "Pietranera", Toscana IGT

Piaggia

3740,00

р.

Цвет
Рубиново-красный.

Аромат
Раскрывается нотами спелой сливы, вишни, клубники, нюансами земли и табака.

Вкус
Насыщенный, освежающий фруктовый вкус с хорошей структурой, прекрасным балансом, приятной сладостью и устойчивым финишем.

Гастрономические сочетания
Прекрасно подойдет к зрелым сырам, красному мясу и дичи.

Интересные факты
Красное сухое вино "Pietranera" создается из винограда сорта Санджовезе. Виноград выращивается на участке в Santa Cristina a Mezzana. Урожай собирается вручную в маленькие контейнеры, после чего сусло ферментируется на кожице для оптимального извлечения ароматических и вкусовых качеств. Ферментация осуществляется с натуральными дрожжами, далее проводится мацерация на кожице в течение 18-20 дней. После яблочно-молочного брожения, которое проходит в небольших французских бочках, вино выдерживается 10 месяцев в тех же бочках. Затем "Пьетранера" разливают в бутылки, где оно дозревает еще 6 месяцев в погребах хозяйства.

Сахар: Сухое

Страна: Италия

Регион: Тоскана

Крепость: 14,5%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Санджовезе

Выдержка: 10 мес.

Винтаж: 2021

Вам может понравиться