Вино Roberto Sarotto, Gaia Principe, Barbaresco DOCG

Roberto Sarotto

8010,00

р.

Цвет
Рубиново-красный с оранжевыми отблесками.

Аромат
Раскрывается тонами красных и черных ягод, оттенками лакрицы, сушеных трав, табака, дегтя и йода.

Вкус
Полный, сухой и бархатистый, отличается неординарными оттенками жареного сельдерея и соевого соуса, нотками частично консервированных и сушеных фруктов, дополненными нюансами обжаренных кофейных зерен, дуба, горького шоколада и лакрицы, намеком на пряные ноты рома, слегка подсушивающими танинами, хорошим напряжением и долгим, выразительно теплым за счет обилия алкоголя послевкусием.

Гастрономические сочетания
Станет идеальным дополнением к закускам, твердым сырам, сложным блюдам из красного мяса.

Интересные факты
Roberto Sarotto, Gaia Principe, Barbaresco DOCG — богатое, полнотелое красное сухое вино из Неббиоло, выращенного на престижном винограднике "Gaia Principe" неподалеку от деревушки Нейве. Каждый новый глоток этого великолепного вина раскрывается новыми гранями аромата и вкуса, что несомненно порадует как знатоков-гурманов, так и обычных ценителей вина. Этим великим пьемонтским вином очень древнего происхождения необходимо наслаждаться со страстью, чтобы прочувствовать все великолепные эмоции, которые оно способно подарить. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. После тщательной сортировки и мягкого прессования, сусло проходит 10-дневную холодную мацерацию и ферментацию. Вино выдерживается 2 месяца в стальных резервуарах, затем — в барриках из французского дуба на протяжении 14-15 месяцев, после чего снова переливается в чаны из нержавеющей стали, в которых дозревает 6 месяцев. После бутилирования вино около полугода проводит в подвалах винодельни.

Сахар: Сухое

Страна: Италия

Регион: Пьемонт

Крепость: 16.0%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Неббиоло

Выдержка: 14 мес.

Винтаж: 2016

Вам может понравиться