Вино Raevskoe, Renaissance Pinot Noir, 2023

Цвет
Насыщенный рубиновый с легким фиолетовым оттенком.

Аромат
Раскрывается тонами спелая вишня, ежевики, черники, дополненных тонами ванили, легких специй и нюансами подлеска.

Вкус
Округлый, среднетелый, с шелковистыми и мелкозернистыми танинами. Обладает хорошей освежающей кислотностью, которая держит структуру и переходит в долгое ягодное послевкусие.

Гастрономические сочетания
Великолепно сочетается с блюдами из мяса, пастой, салатами и сырами.

Интересные факты
Raevskoe, Renaissance Pinot Noir — изготовлено из отборного спелого винограда сорта Пино Нуар, выращенного в станице Натухаевская Краснодарского края. При винификации применяются короткая мацерация, фермертация при контролируемой умеренной температуре, нежная экстракция и умеренная выдержка во французском дубе в течении 12 месяцев в бочках второго пассажа.
В рамках масштабирования своей ресурсной базы, в 2020 году винодельня "Мысхако" завершила сделку по приобретению винодельни "Раевское", со 170 га виноградников и 1200 га пригодных для виноградарства земель. В линейке Renaissance 5 моносортовых вин ЗГУ, каждое из которых создано с некоторой изюминкой в органолептических ощущениях. Поскольку производство вин осуществляется на мощностях хозяйства "Раевское", для узнаваемости бренда было принято решение указывать на контрэтикетке именно ООО Раевское.