Вино Chateau Andre, Pinot Noire

Chateau Andre

1240,00

р.

Цвет
Рубиновый цвет с гранатовыми оттенками.

Аромат
Тонкий, цветочный, с тонами фиалки, черной вишни и ежевики.

Вкус
Легкий, с нотками красных ягод: вишни, малины, клубники, раскрывается благородными тонами шоколада и специй.

Гастрономические сочетания
Превосходно подходит к запеченному лососю с травами, утке с вишневым соусом, мягким сырам: бри и камамберу.

Интересные факты
Красное сухое вино Chateau Andre, Pinot Noire, 2023 создано из винограда, собранного на трех участках в Крымском районе, возле хутора Школьный. Лозы посажены в период с 2014 по 2021 год. Ягоды были бережно собраны вручную. Перед переработкой виноград прошел мацерацию при низких температурах. Брожение выполнялось медленным методом при контролируемой температуре. Для повышения ароматности и плотности виноградное сусло в процессе ферментации перемешивалось и орошалось. С дальнейшей выдержкой в течении 6 месяцев в той же емкости и 1-2 месяца в бутылке.
Семейная винодельня Шато Андре производит моносортовые вина, работая по технологии полного цикла: "от лозы до бокала". Видовой состав виноградников, занимающих более 85 га, выстроен вокруг австрийских и французских сортов: Алиготе, Совиньон Блан, Шардоне, Рислинг, Грюнер Вельтлинер, Траминер, Цвайгельт, Мерло, Каберне Совиньон, Пино Нуар и др. Первые лозы на территории хозяйства были посажены в 2013 году. В перспективе планируется расширить площадь виноградников до 120 га и увеличить объем производства до 500 тыс. бутылок в год. Продукция хозяйства получает высокие оценки винного критика Артура Саркисяна.

Сахар: Сухое

Страна: Россия

Регион: Краснадарский Край

Крепость: 14.0%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Пино Нуар

Вам может понравиться