Вино Chateau Andre, Merlot

Chateau Andre

1240,00

р.

Цвет
Насыщенный рубиновый.

Аромат
Букет тонкий, фруктовый, с тонами красных ягод, сливы и черешни, дополненными нюансами фиалки.

Вкус
Легкий, фруктово-ягодный, с бархатными танинами и нежным послевкусием.

Гастрономические сочетания
Составит хорошую пару мясным закускам, горячим блюдам, сырам.

Интересные факты
Красное сухое вино Chateau Andre, Merlot, 2023 отличается легким фруктовым профилем и бархатной текстурой. Виноград сорта Мерло выращивается на двух участках неподалеку от хутора Школьный, в Крымском районе Краснодарского края. Лозы посажены в 2013 и 2019 годах. Перед переработкой ягоды прошли этап охлаждения. Предферментационная мацерация длилась 3 дня. Брожение выполнялось при контролируемой температуре с перемешиванием (ремонтаж) и орошением (делестаж) сусла. После розлива вино созревало в бутылках в течение нескольких месяцев.
Chateau Andre — кубанская винодельня, расположенная в Крымском районе, в 40 минутах езды от Анапы, в окрестностях хутора Школьный. Дизайн территорий вдохновлен французским стилем Прованс, что нашло отражение в названии хозяйства. Чтобы правильно воссоздать атмосферу, основатели неоднократно посещали лучшие винодельческие регионы Франции: Бордо, Бургундию, Эльзас, Лангедок и другие. При возведении зданий использовались преимущественно природные материалы: туф, черепица XIX-XX века, кирпич, натуральное дерево.
Семейная винодельня Шато Андре производит моносортовые вина, работая по технологии полного цикла: "от лозы до бокала". Видовой состав виноградников, занимающих более 85 га, выстроен вокруг австрийских и французских сортов: Алиготе, Совиньон Блан, Шардоне, Рислинг, Грюнер Вельтлинер, Траминер, Цвайгельт, Мерло, Каберне Совиньон, Пино Нуар и др. Первые лозы на территории хозяйства были посажены в 2013 году. В перспективе планируется расширить площадь виноградников до 120 га и увеличить объем производства до 500 тыс. бутылок в год. Продукция хозяйства получает высокие оценки винного критика Артура Саркисяна.

Сахар: Сухое

Страна: Россия

Регион: Краснадарский Край

Крепость: 14.0%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Мерло

Вам может понравиться