Вино Fernando Castro, Vinchi Tempranillo, 2024

Цвет
Насыщенный рубиново-красный.

Аромат:
Раскрывается тонами спелых красных ягод (вишня, черешня, слива) с легкими пряными нюансами.

Вкус
Округлый, питкий и сбалансированный. Обладает мягкими танинами, умеренной кислотностью и сочным фруктовым послевкусием.

Гастрономические сочетания
Вино универсально и не требует декантации. Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, блюдами на гриле, сырами средней выдержки, пастой с томатными и мясными соусами.

Интересные факты
Vinchi Tempranillo — сухое красное вино изготовлено из винограда сорта Темпранильо, выращенного в жарком и сухом климате Ла-Манчи. Такие условия способствуют полной спелости ягод и формированию насыщенного фруктового профиля. Урожай собирают при оптимальной зрелости, чтобы сохранить аромат и плотность вкуса. Ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдержка также осуществляется в нержавеющей стали, что позволяет сохранить чистый сортовой профиль, мягкость и свежесть без влияния дуба.