Вино Herencia Altes La Pilosa, Terra Alta DO

De Haan Altes

2150,00

р.

Цвет
Гранатовый.

Аромат
Элегантный, сложный, раскрывается оттенками малины, вишни, специй и трав.

Вкус
Округлый, мягкий, с фруктовыми тонами, нюансами черного перца и гвоздики, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Гастрономические сочетания
Составит идеальную гастрономическую пару всевозможным блюдам из мяса.

Интересные факты
Herencia Altes La Pilosa, Terra Alta DO — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гарнача Пелюда, который выращивается на собственных виноградниках компании. Почвы — суглинистые с известняковыми и песчаными примесями. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Урожай собирается исключительно вручную в ящики по 20 кг, на винодельне плоды охлаждаются до температуры 4 °С в течение суток с последующей сортировкой. Спонтанная ферментация (50% целыми гроздьями) проходит в бетонных резервуарах. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 5000-литровой фудре из австрийского дуба в течение 8 месяцев.

Сахар: Сухое

Страна: Испания

Регион: Каталония

Крепость: 14.0%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Гарнача

Выдержка: 8 мес.

Вам может понравиться