Вино Fabio Motta, Pievi, Bolgheri Rosso

Fabio Motta

3640,00

р.

Цвет
Насыщенный рубиновый.

Аромат
Раскрывается тонами вишни Морелло, свежемолотого черного перца и кожи.

Вкус
Во вкусе - прекрасный баланс, гладкие, сочные танины и хорошая кислотность. В длительном послевкусии раскрываются тона черники, лакрицы и белого перца.

Гастрономические сочетания
Великолепно подойдет к закускам из красного мяса, ягненку на гриле, пицце с прошутто и пармезаном.

Интересные факты
Вино производится сразу из трех сортов, доминантой среди которых является Мерло. Ферментация проходит в больших дубовых бочках, объемом 33 гектолитра. Каждый сорт ферментируется отдельно в течение примерно двух недель. После купажа вино отправляется в дубовые бочки второго и третьего пассажа, где проходит малолактическая ферментация. Там же вино проводит следующие 12 месяцев перед бутилированием.

Сахар: Сухое

Страна: Италия

Регион: Тоскана

Крепость: 13.5%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Мерло

Виноград: Санджовезе

Виноград: Каберне Совиньон

Выдержка: 12 мес.

Винтаж: 2021

Вам может понравиться