Вино Rutini, Antologia XXXVIII, 2020

Rutini

13970,00

р.

Цвет
Насыщенный красный с голубоватым оттенком

Аромат
Раскрывается цветочными нотами фиалки в сочетании с фруктовыми оттенками вишни и вишни морель, также ощущаются оттенки мяты и специй.

Вкус
Сочный и фруктовый, полнотелый, мягкий и зрелый. Округлые и сладкие танины подчеркивают уникальное сочетание фруктовых оттенков. Послевкусие продолжительное, шелковистое, с намеком на приятную пряность.

Гастрономические сочетания
Составит отличное сочетание с жареным красным мясом, барбекю по-креольски, копчеными колбасами, белым мясом, жареной дикой уткой, курятиной со сморчками, бараниной, приправленной травами и специями.

Интересные факты
Вина серии Antologia являются уникальными и неповторимыми. Это — настоящие шедевры, которые не повторяются. Каждое вино имеет свой номер, обозначенный римской цифрой, и выпускается ограниченным тиражом. Из года в год Мариано ди Паола создает новые вина для линии Antologia, сочетая партии высшего качества, розлитые по разным бочкам. Сортовой состав варьируется в зависимости от винтажа.
Rutini, Antologia XXXVIII представляет сложный купаж, в который входят сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Состав вина: 35% Мальбек из Альтамиры, 35% Мальбек из Гуальталлари, 10% Пти Вердо из Гуальталлари, 10% Мерло из Альтамиры, 10% Каберне Совиньон из Гуальталлари.
Ягоды выращиваются на двух виноградниках: в регионе Gualtallary, где средний возраст лоз достигает 20 лет, и Altamira — 15-летние лозы. Почвы здесь каменистые, гарантирующие оптимальный дренаж. Сухой климат, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Урожай собирается вручную в апреле. По завершении алкогольного и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых новые и оставшиеся 50% — второго наполнения. Потенциал вина составляет не менее 15 лет.

Сахар: Сухое

Страна: Аргентина

Регион: Мендоза

Крепость: 14.0%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Мальбек

Виноград: Каберне Совиньон

Виноград: Мерло

Виноград: Пти Вердо

Выдержка: 12 мес.

Винтаж: 2020

Вам может понравиться