Назад

Вино Antiche Cantine Borgo Lame, MOMPIRONE Barbera d'Asti docg Superiore

Antiche Cantine Borgo Lame
2650,00
р.
В КОРЗИНУ
Цвет
Насыщенный рубиново-красный.

Аромат
Раскрывается нотами черной смородины, какао и ванили

Вкус
Интенсивный, гармоничный, теплый и полный.

Гастрономические сочетания
Превосходно сочетается с с мясными блюдами, дичью и выдержанными сырами.

Интересные факты
Mompirone производится из лучшего винограда сорта Барбера, выращенного в самой высокой части Веньоре. Monpirone — это топографическое название рельефа, доминирующего над долиной Рио-Маджоре, по правую сторону от Венгоре. Здесь была церковь, посвященная святым Гервасио и Протасио, а с XVI века эта местность была известна как «земля виноградных лоз». Сбор урожая производиться в ручную, ферментация проходит 8-10 дней в чанах с регулируемой температурой при 28°C, затем малолактическая ферментация при 20°C и выдержка 18 месяцев в дубовых бочках.

Сахар: Сухое

Страна: Италия

Регион: Пьемонт

Крепость: 14,5%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Барбера

Выдержка: 18 мес.

Винтаж: 2020

Вам может понравиться