Вино Tagaro Apulia Gravity Primitivo

Tagaro

4160,00

р.

Цвет
Глубокий рубиново-красный с пурпурным оттенком.

Аромат
Раскрывается тонами сливового варенья, зрелых красных фруктов и темных ягод, обрамленными нежными пряными нюансами.

Вкус
Полнотелый, теплый, элегантный, с тонкой джемовой сладостью, уравновешенной нежной ягодной кислотностью, приятной пряностью в продолжительном послевкусии.

Гастрономические сочетания
Идеальная пара к первым блюдам средиземноморской кухни, пряному рагу, красному мясу, традиционным блюдам Саленто, дичи, зрелым сырам. Перед подачей рекомендуется декантация.

Интересные факты
Tagaro Apulia Gravity Primitivo — красное полусухое вино с выразительным ароматом и теплым вкусом. Виноград собирается с 30-летних лоз, которые растут на известковых и красных, благодаря высокому содержанию железа, почвах в Апулии. Собранный виноград подвергается гребнеотделению и 48-часовой мацерации при температуре 4-5 °С. Ферментация проходит с использованием отборных дрожжей. После мягкого прессования проводится яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается 6 месяцев на осадке в дубовых бочках и дополнительно 3 месяца в бутылках после розлива.

Сахар: Полусухое

Страна: Италия

Регион: Апулия

Крепость: 15.0%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Примитиво

Выдержка: 6 мес.

Винтаж: 2022

Вам может понравиться