Вино Alves de Sousa, Quinta da Oliveirinha Reserva, Douro DOC, 2016

Alves de Sousa

2090,00

р.

Цвет
Интенсивный рубиновый.

Аромат
Раскрывается нотами чернослива, ежевики, темного шоколада, цветов фиалки и пряностей.

Вкус
Полный, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками, шелковистыми танинами и длительным, слегка пряным послевкусием.

Гастрономические сочетания
Великолепно сочетается с пряными и острыми мясными блюдами.

Интересные факты
Красное сухое вино Quinta da Oliveirinha Reserva изготавливается из купажа трех автохтонных португальских сортов винограда — Турига Насьональ, Турига Франка и Тинта Рориз, которые созревают на сланцевых почвах в регионе Дору. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды прессуются целыми гроздьями и подвергаются винификации. Ферментация при контролируемой температуре длится 8 дней, мацерация в контакте со своими шкурками — 3 дня. Выдерживается вино на протяжении 7 месяцев в бочках из французского дуба второго и третьего цикла использования.

Сахар: Сухое

Страна: Португалия

Регион: Дору

Крепость: 14.0%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Турига Насьональ

Виноград: Турига Франка

Виноград: Тинто Рориш

Выдержка: 7 мес.

Винтаж: 2016

Вам может понравиться