Вино Chateau Carbonnieux Rouge, Pessac-Leognan AOC Grand Cru Classe de Graves, 2016
Chateau Carbonnieux
9260,00
р.
Цвет
Глубокий гранатовый.
Аромат
Раскрывается нотами сливы, черной смородины, земли, измельченного камня и сигары.
Вкус
Округлый, мягкий, с фруктовыми тонами, нотами графита, сигары и дыма, с мелкозернистыми танинами и легкими минеральными оттенками в длительном послевкусии.
Гастрономические сочетания
Отлично подойдет к красному и белому мясу — жареному и тушеному, пернатой дичи, твердым сырам с мощным ароматом. Рекомендуется декантация за полтора часа до употребления.
Интересные факты
Виноградники, с которых собирается урожай для создания красного вина Chateau Carbonnieux, раскинулись в Граве на площади в 50 га. Глубокий слой содержащих глину гравийных почв обеспечивает 32-летним лозам прекрасный дренаж. На винограднике практикуется система формирования куста "двойной гюйо". Лозы посажены довольно плотно — 7200 лоз/га. В гибком, сочном, интересном вине "Chateau Carbonnieux", независимо от винтажа, безошибочно угадывается терруар: оно элегантно, обладает превосходной структурой и потенциалом хранения свыше 15 лет, а также отменным соотношением "цена-качество". Сбор урожая осуществляется вручную, виноград проходит двойной отбор. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длится 3-4 недели. После этого вино созревает в течение 15-18 месяцев в барриках, из которых 30% — новые.
Глубокий гранатовый.
Аромат
Раскрывается нотами сливы, черной смородины, земли, измельченного камня и сигары.
Вкус
Округлый, мягкий, с фруктовыми тонами, нотами графита, сигары и дыма, с мелкозернистыми танинами и легкими минеральными оттенками в длительном послевкусии.
Гастрономические сочетания
Отлично подойдет к красному и белому мясу — жареному и тушеному, пернатой дичи, твердым сырам с мощным ароматом. Рекомендуется декантация за полтора часа до употребления.
Интересные факты
Виноградники, с которых собирается урожай для создания красного вина Chateau Carbonnieux, раскинулись в Граве на площади в 50 га. Глубокий слой содержащих глину гравийных почв обеспечивает 32-летним лозам прекрасный дренаж. На винограднике практикуется система формирования куста "двойной гюйо". Лозы посажены довольно плотно — 7200 лоз/га. В гибком, сочном, интересном вине "Chateau Carbonnieux", независимо от винтажа, безошибочно угадывается терруар: оно элегантно, обладает превосходной структурой и потенциалом хранения свыше 15 лет, а также отменным соотношением "цена-качество". Сбор урожая осуществляется вручную, виноград проходит двойной отбор. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длится 3-4 недели. После этого вино созревает в течение 15-18 месяцев в барриках, из которых 30% — новые.
Сахар: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бордо
Крепость: 13.5%
Объем: 0.75 л.
Виноград: Каберне Совиньон
Виноград: Мерло
Виноград: Каберне Фран
Виноград: Пти Вердо
Выдержка: 16 мес.
Винтаж: 2016
Вам может понравиться