Вино Luccarelli, Old Vines Primitivo di Manduria DOP, 2021

Fantini Group

7800,00

р.

Цвет
Рубиновый с пурпурным оттенком.

Аромат
Раскрывается тонами темных фруктов, вишни и ежевики, с оттенками табака и пряностей.

Вкус
Плотный, бархатистый, с деликатной сладостью спелых фруктов и шелковистыми танинами, завершающимися длительным послевкусием с оттенками табака и шоколада.

Гастрономические сочетания
Великолепно дополнит мясо на гриле, тушёные блюда, дичь и выдержанные сыры.

Интересные факты
Luccarelli Old Vines Primitivo di Manduria — выдающееся моносортовое вино из 100% винограда Примитиво, выращенного на старых лозах возрастом более 70 лет в зоне Manduria DOC, регионе Апулия. Такие растения дают небольшой, но насыщенный и "терруарный" урожай. Мацерацию проводят при контролируемой температуре с регулярной перекачкой сусла. Этот этап длится от 10 до 12 дней. Затем следует малолактическая ферментация в чанах из нержавеющей стали. По ее окончанию готовое вино 12 месяцев выдерживается в бочках, сделанных из американского и французского дуба.

Сахар: Сухое

Страна: Италия

Регион: Апулия

Крепость: 15.5%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Примитиво

Выдержка: 12 мес.

Вам может понравиться