Вино Vega Clara, Diez Almendros, Ribera del Duero DO

Vega Clara

2640,00

р.

Цвет
Красно-рубиновый.

Аромат
Раскрывается нотами ежевики, вишни, акцентами табака и графита.

Вкус
Свежий, с пряными и бальзамическими элементами, яркий и утонченный. Элегантность и баланс — его лучшие характеристики.

Гастрономические сочетания
Отлично сочетается с красным мясом и сырами.

Интересные факты
Diez Almendros — загадочное вино, купаж которого представлен преимущественно сортом Темпранильо, а другие сорта являются тайной винодельни. Вино рождается на семейных виноградниках в небольшом городке Кинтанилья-де-Онесимо. Участки имеют гравийно-галечные почвы. Довольно молодые лозы были посажены и привиты между 2004 и 2007 годами из ветвей собственного генетического материала, отобранного с лучших виноградников. "Секретные" виноградники имеют возраст около 10 лет и глинисто-известняковые грунты. Ручной сбор урожая в ящики по 12 кг был проведен с конца сентября по средину октября 2021 года. Все сорта, а также партии с разных участков винифицировали раздельно в традиционном французском стиле в стальных резервуарах объемом 6500 л. Процесс выдержки проходил в разных типах бочек , 20% американского дуба и 80% французского дуба второго и третьего наполнения из разных бондарень. В среднем выдержка длилась 12 месяцев. Винтаж 2021 года был разлит 9 августа 2023 года. Производство составило 14500 бутылок.

Сахар: Сухое

Страна: Испания

Регион: Рибера-дель-Дуэро

Крепость: 14,5%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Темпранильо

Виноград: Бобаль

Виноград: Гарнача Тинторерра

Выдержка: 12 мес.

Винтаж: 2021

Вам может понравиться